Decanter 2023
גאים ונרגשים מאוד לשתף בארבעת הזכיות המכובדות ובציונים המדהימים שהיינות שלנו קיבלו פעם נוספת בתחרות היין הבינלאומית, הנחשבת והיוקרתית ביותר - Decanter 2023בהמשך לזכיות המרשימות בעבר, גם השנה היקב שלנו…
גבעות מחול הכרמים 2014
מחיר: 110₪ • ציון הטועמים: 9.2המנצח הגדול התיישן שנה בחביות לפני שהגיע לשולחננו. רוב הטועמים אהבו אותו בזכות ריחותהפרי, הפרחים ועשבי התיבול, הטעמים המאוזנים והסיומת הנעימה. אלמלא טועמת אחת שהיין…
טעימת אורך של יקב גבעות מוכיחה: אפשר לעשות פינו נואר מעולה בישראל
כשהוזמנתי לטעימת אורך של יינות פינו נואר של יקב גבעות מהשנים 2009-2014, שמחתי משלושהטעמים: ראשית, אני אוהב את היינות שהיקב מייצר – ד"ר שיבי דרורי (בתמונה) היינן, הוא לטעמי אחדהיננים…
גופנה פינו נואר – הפינו נואר שלהם מסדרת 'גופנה' הוא בהחלט אחת ההפתעות הגדולות שטעמתי לאחרונה
הפינו נואר שלהם מסדרת 'גופנה' הוא בהחלט אחת ההפתעות הגדולות שטעמתי לאחרונה, טעמתי אותו גם מבציר 2013 והבנתי מיד שמדובר באחת ההברקות שיש לישראל להציע בגזרת הפינו נואר.הענבים נבצרו מכרמים…
מחול הכרמים 2016 של יקב גבעות
ממסך בורדולזי שהותקן מקברנה סוביניון, ממרלו פטי ורדו ומקברנה פרנק מגבעות השומרון. הצבע שלושחור ומרוכז, שפע פרי בשל (דובדבן ופטל) לצד פלפל ירוק ועור. בלגימה הוא מפתיע ברעננותו ובטעמיהתבלינים –…
גבעות גופנה ג'נדאלי 2016 – היין ששווה להתאמץ ולחפש
במהלך השנה האחרונה הפיק היקב, בראשותו של היינן המוכשר ד'ר שיבי דרורי, מבחר יינות מצוינים,אם זה פינו נואר ששונה מאוד בנוף הישראלי, המשיך בשילוב מקורי של שרדונה עם קברנה סוביניוןואפילו…
