מבצע!

אדום&לבן בליווי שמן זית ודבש

גבעות מחול הכרמים 2018
אופי: מורכב, רך ומאוזן
זנים: קברנה סובניון, פטי ורדו ומרלו
כרמים: ההר המרכזי, גובה 900-700 מטר
יישון: 12 חודשים בחביות עץ אלון איכותיות
פוטנציאל יישון: היין מגיע לשיא כ-3 שנים לאחר הבציר ויוסיף להתפתח 6 עד 8 שנים נוספות בתנאים נאותים
התאמה למזון: מומלץ במיוחד עם נתחי בקר שריריים, כגון סינטה או נתח קצבים, וכן עם תבשילי קדרה
המלצת הגשה: לפתוח כשעה לפני ההגשה. להגיש בטמפרטורה של 18-16 מעלות

גבעות מחולות בלבן 2019
אופי: פרי טרופי, מתובל ורענן
זנים: שרדונה וגוורצטרמינר
כרמים: אש קודש, גובה 800 מטר
תהליך ייצור: שרדונה מתסיסה קרה במיכל, מתובל בגוורצטרמינר ארומטי
פוטנציאל יישון: עד שנתיים לאחר הבציר
התאמה למזון: גבינות חריפות, מאכלים בסגנון אסייתי כגון עוף חריף-מתוק מוקפץ על אטריות או אורז
המלצת הגשה: להגיש בטמפרטורה של 12-10 מעלות

290.00 225.00