ממסך בורדולזי שהותקן מקברנה סוביניון, ממרלו פטי ורדו ומקברנה פרנק מגבעות השומרון. הצבע שלו
שחור ומרוכז, שפע פרי בשל (דובדבן ופטל) לצד פלפל ירוק ועור. בלגימה הוא מפתיע ברעננותו ובטעמי
התבלינים – מנתה ותימין – והמרקם שלו לעיס ובשרני. מרשים בכל קנה מידה.
לכתבה המלאה לחצו כאן